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食醋與健康養(yǎng)生之間的關系

本文Tag標簽:健康養(yǎng)生??

  食醋性溫,味酸無毒。《本草備要》早有記載:“醋酸溫,散瘀解毒,下氣消食,開胃氣,散水氣,治心腹血氣疼、產后血暈、癥結痰癖、黃疸癰腫、口舌生瘡、損傷積血、谷魚肉菜蕈諸蟲毒。”可見醋的用處很多。

  若吃魚不慎,魚刺梗喉,可急取香醋,飲之緩咽,數口之后,魚刺變軟,再大口吃飯,飯就可帶魚刺咽下;若誤服堿性毒物,即服大量香醋有急救解毒之效;若有跌打損傷,皮肉青紫瘀腫者,用熱醋涂患處,每日數次,可化瘀止痛;若鼻出血,用藥棉蘸醋塞入鼻孔,有止血作用;頭癢脫發(fā),用香醋150毫升,加熱水200毫升左右,趁熱洗頭,每日1次,持續(xù)數日,有止癢、減少脫發(fā)作用;呃逆頻頻,用食醋兩匙,加白糖少許,緩慢飲服可止;醋有驅蟲作用,患蛔蟲病者,取食醋兩匙,溫熱后服,16小時1次,連服2日,可驅蛔蟲,有蟯蟲病者,用棉球浸透香醋,塞入肛門約3公分處,放置過夜,次晨取出,連用3日可殺蟯蟲。

  總之,香醋除食用外,還有較廣的藥用效果,對于健康養(yǎng)生是有價值的。

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